原田商店さんの野菜

先日、丸亀町グリーンマーケットに
出店した時に、お隣で販売されていた
観音寺市にある原田商店さん。

その時に購入した野菜を使って作った夕食。
一つめは、肉厚なしいたけで

「しいたけのニンニクマヨ味噌焼き」
しいたけの軸を切って、傘の裏側に
マヨネーズとニンニクチューブ少しと
味噌を混ぜて塗り、オーブントースターで
焼いただけ！

でもとっても肉厚なしいたけがすごく
ジューシーでしいたけの香りもたっぷり。
そしてマヨ味噌がしいたけにマッチして
とっても美味しかったです‼︎

もう一つ紫ししとうは
「ししとうの煮浸し」に。
ししとうの枝切って真ん中に
包丁でカットして、ごま油で
少し炒め、出汁とお酒、醤油と
みりんで味付けしstaubで煮るだけ！
こちらも簡単だけど、美味しい一品。

そしてベビーリーフも購入したので
豚肉のポークソテーの付け合わせに。

どの野菜も無農薬野菜で、とても新鮮でした！
また来月の丸亀町グリーンマーケットでも
同じ日に出店されてたら、ぜひ他の野菜も
買ってみたいです！

そして本日、18時10分から"NHKゆう6かがわ"の
「ぶらり発見」にて、高松アップサイクルバッグについて、放送していただく予定となっております！

橋本雛キャスターさんのとっても可愛い写真と
ともに、ぜひご覧ください😊