ブランデー入りのケーキ

今日はバレンタインデー❤️
久しぶりに"レンガケーキ"を作って
旦那さんへプレゼント‼︎

レンガケーキとは、ケーキの断面が
レンガを重ねたように見えるから？
そんな名前のケーキで、私が小さい頃
母が作ってたレシピです。

作り方はアーモンドプードルがたくさん入った　
チョコレートケーキを焼いて、それを薄く切って
ブランデーとコーヒーを混ぜた生クリームで
レンガのように重ねながら作っていくケーキです。

ブランデーが入っているので、大人の味✨
美味しそうに食べてくれました‼︎